Car ne l 'oublions pas la 'tomate' est bien un fruit et elle à donc toute sa place en confiture ! Bien sûr délicieuse sur une tartine grillée, mais elle accompagne aussi magnifiquement un fromage de type conté; Ca vaut pour moi tous les 'chutney' et autres condiments sucrés ;Une jolie façon de redonner vie aux dernières tomates qui ne mûriront pas en fin de saison !
Confiture de Tomates vertes
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