Pâtes de fruits aux mûres ou à la mandarine

Les pâtes de fruits sont des confiseries un peu oubliées mais malgré tout très appréciées de tous! Idéales pour un goûter avec un morceau de pain, elles accompagnent parfaitement un thé ou un café en fin de repas . Vous pourrez créer des pâtes de fruits à tous les goûts, naturelles ou parfumées, laissez aller votre imagination en ajoutant des épices (cardamome, anis, réglisse) ou encore basilic, thé ou rose ... Les pâtes de fruits se déclinent à l'infinie, amusez vous avec les couleurs et les saveurs !

Madeleines moelleuses au citron

Dans la famille des biscuits , Voilà un gâteau  que tout le monde aime ! petits et grands , gourmands ou moins gourmands , tout le monde se régale d'une bonne madeleine pour déjeuner ou pour goûter ou encore en mignardise avec le café ! toute la difficulté pour cette recette c'est que les madeleines soient moelleuses et bien gonflées sur le dessus ,,,