Pour cette recette , je me suis inspiré du site ' l atelier des chefs' !
c'est une belle recette , finalement assez facile à réaliser pour un résultat qui en jette !
c 'est un dessert très frais , agréable et très vite mangé ! ici j 'ai fait un dessert individuel ,mais il est possible de faire un Grooos fraisier , exactement de la même manière ,,, pour cela il suffit d 'avoir un gros cercle a pâtisserie ,, le résultat est surprenant !
Fraises, mascarpone et citron vert un peu comme un fraisier
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