Oeuf poché , Poivrons confits et Mouillette de chorizo

Voici une recette simple et gourmande ! des poivrons confits... c'est toujours bons ! mais  relevé avec une vinaigrette à la tapenade et un oeuf de ferme coulant ,, whaouu c'est top ! rajoutez un peu de chorizo pour l 'accent hispanique ,, ca sent l 'été et les vacances !