Un vrai classique... mais tellement bon ! "Baba" ou "savarin" tant qu'il est bien imbibé de sirop & de rhum , qu'il est brillant et nappé d 'abricotine... j'adore ! et même dans sa version la plus kitsch avec la cerise confite rouge dessus ! S'il devait y avoir une version 'originale' ce serait bien sûr aux raisins macérés , puisque ce gâteau trouve son origine dans le kouglof , mais avec de bons fruits frais de saison et une chantilly maison à la vanille c 'est délicieux.