Tulipe croquante, parfumée au combawa, mangue rotie et glace au rhum

un dessert original , avec une touche d 'exotisme ! toutes les occasions sont bonnes pour donner à mes recettes un petit clin d'oeil créole ! un peu de combawa , des fruits exotiques , un peu de rhum ,,,  de quoi se régaler ! mais vous pourrez très bien imaginer et réaliser cette recette avec des fraises , des abricots  ou encore des  poires selon la saison ,,, en plus dans cette recette tout peu se préparer à l 'avance !