Qui ne s 'est jamais essayé à la mousse au chocolat ?... Un dessert super simple à réaliser !! Tout en étant légère et onctueuse, la mousse au chocolat blanc permet de conclure le repas sur une touche gourmande et aérienne. Cette mousse est très douce, c'est pourquoi il faut jouer avec les contrastes.Ici, l'acidité du coulis et le râpé de citron vert y apportent véritablement le pep's nécessaire !