Aussi bon qu 'inratable, le tiramisu est LE dessert Italien par excellence, et vous trouverez autant de recette 'originale' qu'il y a d 'Italiens ! Sur internet, c'est à peu près la même chose, chaque site ou blog revendique sa 'vraie recette de tiramisu'... cqfd ! Il suffit donc de respecter cette règle... biscuit imbibé et crémeux au mascarpone, puis le tour est joué, ici je l 'ai décliné en version d'été, plus frais et allégé !